آرد نخودچی «تردک» مناسب برای پخت‌وپز روزمره و با حجم 200 گرم تولید شده است. این آرد با آسیاب دانه‌های پوست‌گرفته‌ی نخود تهیه می‌شود. یکی از مشکلات آرد گندم، خطر افزایش قند و بروز مشکل برای بیماران دیابتی است. آرد نخود برخلاف آرد گندم از مشکلات افزایش قند جلوگیری می‌کند و از این نظر انتخاب مناسبی برای حفظ یک رژیم غذایی سالم است. خبر خوب دیگر این است که این آرد فاقد چربی‌های ترانس است و از آنجایی که کلسترول ندارد، منجر به تنظیم سطح فشار خون می‌شود. از مزایای دیگر آرد نخود خاصیت ضدچاقی آن است. فیبر زیاد موجود در نخود باعث می‌شود تا زمان طولانی احساس سیری داشته باشید.
