جزوخوراکی های سرشار از فیبر است و همه ی انواع آمینواسید را داراست. کینوا همچنین سرشار از منیزیم، ویتامین های گروه B،آهن، کلسیم، پتاسیم، فسفر، ویتامین E و انواع آنتی اکسیدان های مفید است.
دارای خواص فوق العاده زیر می باشد.
::کمک به تناسب اندام
::تنظیم قند خون:: تنظیم فشارخون::تنظیم کلسترول خون:: بهبود عملکرد کبد::بهبود عملکرد دستگاه گوارش
در دسته ی دانه ها قرار میگیرد.
